I Fiadoni
I fiadoni sono dei rustici simili a grandi ravioloni ripieni di formaggio saporito! Sono chiamati così perchè sulla superficie del fiadone si fà un piccolo taglio che permette al ripieno di fare...
View ArticleNon la solita gricia….
Una premessa ci vuole tutta….quella che state per leggere non è la ricetta della VERA GRICIA, ma una mia “personalisssssssima” reinterpretazione! Ok, detto questo..possiamo cominciare Momento quark (...
View ArticleQuadrotti di castagnaccio
Oggi post veloce con ricetta super fast! Ho fatto il castagnaccio e voglio dirvi come ho fatto! Da wikipedia si legge” Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come baldino o ghirighio o patona) è...
View ArticleStrascinati su crema di favette: It is food!
Buongiorno! Ieri vi avevo annunciato una settimana piena di novità, di ricette e non solo. Iniziamo subito dalla prima Oggi insieme ad una calda zuppetta di favette, vi parlo di It is Food. It is Food...
View ArticleLe arancine al burro
Ci sono ricaduta di nuovo…l’MT ormai non mi da tregua….ogni ricetta per me è una scoperta, ogni preparazione diventa una prova…e ogni volta devo provare! Questo mese si frigge! Roberta, la vncitrice...
View ArticlePanettone glassato
Finalmente sono riuscita a sistemare le n-mila foto che avevo fatto per questo post.Ne ho fatte talmente tante che non sapevo decidermi! Ho preparato questo panettone la settimana scorsa e dovete...
View ArticleCrespelle con uva passa: tradizione ciociara
Dopo i biscotti Natalizi, e dopo i regali home made oggi cominciamo con qualche ricetta adatta al cenone di capodanno. Iniziamo con un piatto della mia tradizione ciociara : le crespelle ( cr-spell!...
View ArticleIl calendario dei foodblogger
Buongiorno! Oggi niente ricette nel senso stretto del termine, ma tante immagini…per la precisione 12 immagini: quelle di un calendario che ho fatto insieme ad altri blogger. L’idea è partita per caso...
View ArticleCavolfiori in crema di formaggio
Blumenkohl mit Kasesauce Nono…non avete sbagliato sito…siete ancora su Cappuccino e Cornetto! Le parole che vedete altro non sono che la ricetta di oggi scritta nella lingua dell’Ato Adige. Non sono...
View ArticleNidi di tagliatelle dolci per Carnevale
Buona domenica amici! ^_^ Oggi vi propongo una rivisitazione della ricetta delle chiacchiere ( frappe, cenci , ecc, ecc) che vi avevo proposto qualche giorno fa. Nella giornata in cui ho preparato le...
View ArticleFritto Misto 2013
Che giornate!!!Che settimane….che mese! Questo mese è stato ricco di avvenimenti e di eventi! Ne ho tanti da raccontarvi che non so da dove cominciare!Voglio parlarvi di...
View Article“Taieddhra” di riso, patate e cozze…e la cena è servita!
Esatto, la cena! Come ho scritto nel titolo ecco cosa si troveranno a mangiare i miei ospiti stasera a cena. Ho preparato questo piatto per loro perchè mi sono ritrovata a partecipare all’MTC di...
View ArticleI piconi di Sunny
Buongiorno amici lettori! Oggi vi porto con me in giro per una bellissima cittadina alla scoperta dalle città e di qualche prelibatezza che potete gustare proprio in questo bel posto. Grazie al tour...
View ArticleSagne e fagioli
Buon giovedi amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi , da tradizione dovrei proporvi un bel piatto di gnocchi no? Ed invece vi lascio la ricetta di un piatto della mia tradizione ciociara,le sagne e...
View ArticleFerratelle di farina di castagne con ripieno dolcissimo di frutta secca
Si inizia la settimana con un super dolce! Siete pronti?:) Qualche tempo fa sono stata contattata per partecipare ad una simpatica iniziativa di degustazione e creatività legata al mondo del vino...
View ArticleCiambelle di patate
Ecco finalmente la ricetta di queste ciambelle! L’aspettavate in tanti e vi ho fatto attendete…ma avevo i miei buoni motivi Nei prossimi giorni scoprirete anche quali sono! Prima della ricetta tengo...
View ArticleStrudel di mele con pistacchi, mandorle e cioccolato fondente
Ricetta gustosa, ricetta veloce, ricetta semplicissima! Oggi vi propongo la ricetta di uno strudel di mele con aggiunta di mandorle , pistacchi e poi cioccolato fondente ( tanto per stare leggeri...
View ArticleColomba super veloce
Ecco la ricetta della colomba NON colomba! Su fb l’ho definita “colomba eretica” perchè se la vedesse un purista dei grandi lievitati inorridirebbe difronte a questa mia ricetta! Tutto è partito nelle...
View ArticleDurelli di pollo con patatine
Post di mezzanotte! Ci siamo quasi, ma dovevo pubblicare questa ricetta prima dello scadere di mezzanotte per poter partecipare alla sfida dell’ MTC di questo mese, tutto dedicato al quinto quarto!...
View ArticleTozzetti alla frutta secca ed un nuovo #secretingredient
Buongiorno! Oggi ci ritroviamo insieme a parlare di ingredienti segreti e trucchi in cucina! Nel precedente articolo” #secretingredient : l’ingrediente segreto è ora svelato “ vi avevo parlato del...
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